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今日は作業所の
料理マナー教室の日でした。


赤ワイン、白ワイン、ビール、
シャンパン、水の
グラスの形と置いてある位置とか
ナイフとフォークを使って、
スマートに食べる方法とか
シェフにいろいろ
教えていただきました。


写真の鶏のピカタは
メンバーそれぞれが調理に挑戦。


「下味のつけ方と鶏の焼き方って
ホンマ大事やなあ」って思いました。


早速、あさってのカフェでは
料理の出し方のマナーを
実践します。